Корзина
112 отзывов
+380671929005
ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИН "КУПИ СЕБЕ" - ТЕРРИТОРИЯ ВЫГОДНЫХ ПРИОБРЕТЕНИЙ

Риботид

Под заказ

696 грн./кг

Риботид
Риботид
696 грн./кг
Под заказ
Купить
Перезвоните мне
  • +380 показать номер +380675270095
  • +380671929005
Узнать партнерские цены
Перезвоните мне
  • +380 показать номер +380675270095
  • +380671929005
Узнать партнерские цены
  • Контакты
    • Телефон:
      +380671929005
    • Контактное лицо:
      Сергей
    • Адрес:
      ул. Энтузиастов, 32, Запорожье, Запорожская область, Украина
    • Email:
      info.fopks@gmail.com
  • Условия возврата и обмена
  
  
  

Риботид - смесь инозината натрия (Е627) и гуанилата натрия (Е631) в соотношении 1:1. Представляет собой белый кристаллический порошок хорошо растворимый в воде.
Риботид обычно добавляют в продукт в смеси с другими порошкообразными компонентами или в виде водного раствора, как правило после тепловой обработки. Воздействуя на определенные рецепторы, он усиливает природные вкусовые свойства продуктов, ослабленные в процессе переработки и хранения. Более того, он маскирует отдельные неприятные составляющие вкуса и запаха.
Химическая формула - CaCl(OCl).

Где применяется?

  1. для усиления вкуса при производстве мясных, рыбных изделий, полуфабрикатов, супов быстрого приготовления, чипсов, снеков, кетчупов, соусов, салатных заправок и т.д.
  2. для нейтрализации вкусов или неприятного послевкусия, уменьшения резких кислых или горьких вкусов, т.е. для сглаживания вкуса
  • Цена: 696 грн./кг