Корзина
102 отзыва
+38 (068) 854-21-88
+38 (095) 020-81-52
+38(067)527-00-95
ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИН "КУПИ СЕБЕ" - ТЕРРИТОРИЯ ВЫГОДНЫХ ПРИОБРЕТЕНИЙ
 Винная кислота синтетическая, фото 2

Винная кислота синтетическая

В наличии

от 110 грн./кг

Минимальная сумма заказа — 100 грн.

Винная кислота синтетическая
Винная кислота синтетическая
от 110 грн./кг
В наличии
Купить
Перезвоните мне
  • +380 показать номер +380675270095
  • +38 (068) 854-21-88 Viber
  • +38 (095) 020-81-52
  • +38(067)527-00-95 Химия
Узнать партнерские цены
Перезвоните мне
  • +380 показать номер +380675270095
  • +38 (068) 854-21-88 Viber
  • +38 (095) 020-81-52
  • +38(067)527-00-95 Химия
Узнать партнерские цены
  • Контакты
    • Телефон:
      +38 (068) 854-21-88, Viber
      +38 (095) 020-81-52
      +38(067)527-00-95, Химия
    • Контактное лицо:
      Юлия
    • Адрес:
      ул. Энтузиастов, 32, Запорожье, Запорожская область, Украина
    • Email:
      kupisebe.com.ua@gmail.com
  • Условия возврата и обмена
  
  
  

Винная кислота представляет собой бесцветные гигроскопичные кристаллы или белый порошок без запаха, но обладающий очень кислым вкусом, хорошо растворимый в воде и этиловом спирте, не растворимый в бензоле, эфире и алифатических углеводородах. Является двухосновной солью калийной кислоты. Существует в виде трех стереоизомеров (D-, L-, мезовинная кислота) и рацемата.
Плотность винной кислоты - 1,76 г/см, температура плавления 170°С.
В значительном количестве она содержится в кислом соке многих фруктов, например, в виноградном соке.
Производят синтетическую винную кислоту методом каталитического эпоксидирования малеиновой кислоты (ангидрида) пероксидом водорода, гидролизом эпоксиянтарной кислоты, через обработку реакционной массы минеральной кислотой или ионообменной смолой, и упариванием реакционной массы, кристаллизацией, фильтрованием и сушкой продукта.
Химическая формула - C4H6O6.

Где применяется?

  1. В пищевой промышленности винная кислота используется в качестве регулятора кислотности и антиоксиданта при производстве консервов, джемов, желе и различных кондитерских изделий. Добавка Е334 добавляется при изготовлении напитков и столовых вод, находит широкое применение в сфере виноделия. Винная кислота является одной из составляющих терпкого вкуса в вине. Винная кислота помогает замедлить природные изменения, которые приводят к порче готовых товаров продовольственного назначения.
  2. В фармацевтической промышленности используется для производства растворимых лекарств, шипучих таблеток и некоторых других препаратов; в косметологической промышленности, для производства кремов и лосьонов для лица и тела; в текстильной  –  для крашения тканей; в аналитической химии –  для обнаружения сахаров и альдегидов.

Товар продается кратно: 25 кг

  • Цена: от 110 грн./кг