Корзина
102 отзыва
+38 (068) 854-21-88
+38 (095) 020-81-52
+38(067)527-00-95
ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИН "КУПИ СЕБЕ" - ТЕРРИТОРИЯ ВЫГОДНЫХ ПРИОБРЕТЕНИЙ

Какао-порошок алкализированный

В наличии

от 135 грн.

Минимальная сумма заказа — 100 грн.

Какао-порошок алкализированный
Какао-порошок алкализированный
от 135 грн.
В наличии
Купить
Перезвоните мне
  • +380 показать номер +380675270095
  • +38 (068) 854-21-88 Viber
  • +38 (095) 020-81-52
  • +38(067)527-00-95 Химия
Узнать партнерские цены
Перезвоните мне
  • +380 показать номер +380675270095
  • +38 (068) 854-21-88 Viber
  • +38 (095) 020-81-52
  • +38(067)527-00-95 Химия
Узнать партнерские цены
  • Контакты
    • Телефон:
      +38 (068) 854-21-88, Viber
      +38 (095) 020-81-52
      +38(067)527-00-95, Химия
    • Контактное лицо:
      Юлия
    • Адрес:
      ул. Энтузиастов, 32, Запорожье, Запорожская область, Украина
    • Email:
      kupisebe.com.ua@gmail.com
  • Условия возврата и обмена
  
  
  

Какао-порошок алкализированный – это какао-порошок, полученный промышленным способом при обработке какао-продуктов щелочными реагентами.
От натурального отличается цветом (более темнее, с коричневыми и красноватыми оттенками), вкусом и ароматом.
В зависимости от степени алкализации, какао-порошок приобретает различный окрас (чем выше степень, тем темнее порошок).

Где применяется?

  1. Как и натуральный в пищевой промышленности;
  2. В кондитерсой промышленности его используют для высококачетсвенных шоколадных изделий и глазурей;
  3. В хлебопекарной промышленности его смешивают с мукой для сохранения более интенсивного цвета, вкуса и аромата;
  4. В изготовлении различных шоколадных напитков, т.к. он лучше растворим

 

  • Цена: от 135 грн.